Rencontre avec Abdelsamad Metheni, fondateur de MamaPapilles
MamaPapilles est un tremplin pour ces mamas des quatre coins du monde. Traiteur cuisine du monde qui favorise l’insertion professionnelle des mamas !
2019
À deux pas de la place des Terreaux, Équilibres Café vous propose de faire une parenthèse solidaire (en offrant un euro par consommation pour offrir des tickets repas aux plus démunis) et responsable (les produits sont 100% bios et/ou locaux, éthiques, et les recettes anti-gaspi). Au menu : salades gourmandes et tartes salées, casse-croûtes généreux, gâteaux délicieux, granola maison, jus de fruits bio… Le lieu, cosy, coloré, décoré de bois et de tissus accueille aussi de nombreux rendez-vous : cours de yoga ou ateliers massage, cours de français, vide-dressing, distribution d’invendus alimentaires…
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MamaPapilles est un tremplin pour ces mamas des quatre coins du monde. Traiteur cuisine du monde qui favorise l’insertion professionnelle des mamas !
Avec les débraillé.e.s, nous avons fait le pari un peu fou de réconcilier la mode et l’écologie.